食品生产许可证是食品生产企业经食品安全监管部门审核通过后依法获得食品生产许可的证明，食品生产企业将闲置的厂房出租给他人，并将自己企业的营业执照和食品生产许可证复印件、QS编号及盖有自己企业公章的送货单和收据也一并“出借”给他人，默许其他没有获取食品生产许可资质的人员假借自己企业名义对外从事食品生产经营，属于违法行为。